Feta ist ein weicher griechischer Käse mit cremigem, salzigem Geschmack.
ADVICE.NEWS sprach über die wohltuenden Eigenschaften von Käse und wie man ihn verzehrt.
Gesundheitsvorteile von Feta-Käse
Feta-Käse enthält eine große Menge an Mikroelementen und Vitaminen. Zu seinen Hauptbestandteilen zählen die Vitamine B und D, die Spurenelemente Magnesium, Zink, Phosphor, Eisen, Mangan, Natrium, Kalzium und Selen.
Natürlich sind auch hier Milchsäurebakterien vorhanden, die die Funktion des Magen-Darm-Trakts normalisieren und die Darmflora verbessern.
Unterschied zwischen Käse und Feta
Die Konsistenz von Feta ist glatter und cremiger und ähnelt gepresstem Hüttenkäse.
Auch in der Farbe unterscheiden sich die beiden Käsesorten – Feta hat immer einen schneeweißen Farbton.
Der Geschmack von Feta ist nicht so stark wie der von eingelegtem Käse. Ein weiterer Unterschied zwischen Feta und Käse ist die Konzentration der Nährstoffe.
Wie man Feta-Käse isst
Weichkäse kann eine gute Option für diejenigen sein, die eine Diät machen. Es passt gut zu Gemüse, Kräutern, Früchten und Nüssen.
Harter Feta sollte leicht zerbröckeln, während weicher Feta ein bisschen wie der Hüttenkäse ist, den wir aufs Brot streichen. Viele Menschen fügen Feta gerne zu Salaten hinzu, legen ihn auf Sandwiches oder essen ihn sogar pur von einer Käseplatte. Feta ist eine ausgezeichnete Protein- und Kalziumquelle.
