Honig ist nichts anderes als von Bienen gesammelter Nektar, der einen charakteristischen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma hat.
ADVICE.NEWS hat herausgefunden, ob dieses Produkt gesundheitsfördernd ist und ob es sich lohnt, es als Alternative zu weißem Zucker einzusetzen.
Gesundheitliche Vorteile von Honig
Honig hat antibakterielle Eigenschaften und ist ein natürliches Antioxidans.
Im Gegensatz zu Zucker enthält Honig nützliche und nahrhafte Substanzen, eine kleine Menge Eiweiß und Ballaststoffe.
Darüber hinaus hat Honig einen niedrigeren glykämischen Index. Dies bedeutet, dass es weniger Einfluss auf Ihren Blutzuckerspiegel hat.
Zu den nützlichen Substanzen im Honig zählen Kalium, Kalzium, Zink und Vitamin C.
Alle diese nützlichen Substanzen verbessern die Gesundheit, stärken die Immunität, beugen Krankheiten vor und regulieren die Darmfunktion. Honig ist auch ein hervorragendes Mittel gegen Halsschmerzen und Husten.
Ist es sinnvoll, weißen Zucker durch Honig zu ersetzen?
Dank seiner wohltuenden Eigenschaften kann Honig als Ersatz für den üblichen raffinierten Zucker verwendet werden.
Allerdings ist es wichtig, sich an das Maß zu halten und nicht zu jedem Gericht oder Getränk Honig hinzuzufügen.
Verwenden Sie Honig anstelle von Zucker in Kaffee, Tee und Backwaren.
Honig passt gut zu Desserts, Eis, Nüssen, Pfannkuchen und Hüttenkäseaufläufen.
