Unter Liebhabern eines gesunden Lebensstils und unter normalen Menschen bevorzugen viele grünen Tee.
Dieses Getränk hat einen ausgezeichneten Geschmack, löscht den Durst und belebt.
Chemische Zusammensetzung von grünem Tee
Manche Leute glauben, dass schwarzer und grüner Tee aus unterschiedlichen Pflanzen stammen, aber das stimmt nicht. Beide stammen aus demselben Strauch und der Unterschied in Farbe und Geschmack des Getränks wird nur durch die Verarbeitung der Blätter bestimmt.
Bei grünem Tee ist diese Behandlung schonender; Tatsächlich besteht es nur darin, die Blätter sorgfältig zu trocknen, wodurch wertvollere Naturstoffe als bei schwarzem Tee erhalten bleiben. Darüber hinaus sind in der Grüntee-Verpackung nur die jüngsten oberen Blätter enthalten, die ein Maximum an nützlichen Inhaltsstoffen enthalten.
Wie jede andere Pflanze enthält Tee Dutzende oder sogar Hunderte von Bestandteilen, aber es gibt eine Gruppe von Substanzen, die immer zuerst isoliert werden, da sie für die menschliche Gesundheit von grundlegendem Wert sind. Dies sind Antioxidantien – Verbindungen, die die Prozesse der Lipidperoxidation im Gewebe blockieren.
Dazu gehören Polyphenole, Catechine, Bioflavonoide und einige Alkaloide. Darüber hinaus ist grüner Tee eine gute Quelle für Vitamine – C, P, Folsäure, B1, B2, E.
Sie wirken sich positiv auf Blutgefäße, Haut, Nerven- und Fortpflanzungssystem aus. Schließlich enthält es auch Mikroelemente: Fluor, Jod, Mangan, Eisen. Wie kann sich das alles auf Ihre Gesundheit auswirken?
Nützliche Eigenschaften des Getränks
Fast jeder weiß, dass grüner Tee: das Immunsystem stärkt und das Auftreten von ARVI reduziert; senkt den Cholesterinspiegel im Blut; stärkt Zahnfleisch und Zähne; fördert die Gewichtsabnahme; neutralisiert die Wirkung ionisierender Strahlung; verlangsamt das Altern; normalisiert den Blutzucker bei Diabetes; wirkt vorbeugend gegen Krebs; beugt Herzinfarkten und Schlaganfällen usw. vor.
All diese Aussagen werden durch wissenschaftliche Forschung gestützt, aber sollten wir ihnen unbedingt Glauben schenken?
Auch wenn sie nicht frei erfunden, sondern durch einschlägige Experimente untermauert sind, sollten sich Grüntee-Liebhaber nicht dauerhaft vor Krebs geschützt fühlen oder auf eine kalorienarme Ernährung verzichten, wenn sie abnehmen wollen.
Grüner Tee hilft zwar Diabetikern, Herzpatienten und Patienten mit Zahnproblemen, aber all das macht das Getränk nicht zu einem Medikament, dessen wohltuende Wirkung nur in sehr geringem Maße zum Ausdruck kommt, sodass sie sogar praktisch unbemerkt bleiben kann.
Es gibt jedoch eine Möglichkeit, die positive Wirkung des Teetrinkens zu verstärken. Dazu müssen Sie einen gesunden Lebensstil führen und sich bei Erkrankungen strikt an die Empfehlungen des Arztes halten.
Grüner Tee ist schädlich
Manche Leute glauben, dass dieses Getränk im Gegensatz zu Schwarz kein Koffein enthält. Es enthält jedoch Koffein, und zwar in recht beträchtlichen Dosen. Dies stellt jedoch keinen Grund dar, ihm eine Gesundheitsschädigung vorzuwerfen.
Tatsache ist, dass beim Aufbrühen von Tee nicht nur Koffein in die Flüssigkeit abgegeben wird, sondern auch andere wasserlösliche Bestandteile, insbesondere der Gerbstoff Tannin. Sie binden aneinander, was dazu führt, dass Koffein teilweise seine Aktivität verliert.
Wenn Sie grünen Tee mögen, aber keine Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System haben möchten, können Sie ihm Milch hinzufügen. Obwohl diese Praxis nicht weit verbreitet ist, schmeckt grüner Tee mit Milch im Allgemeinen gut und tierische Milchproteine haben die Fähigkeit, die Aufnahme von Koffein zu verringern.
Tägliche „Norm“ von grünem Tee
Sie können eine oder fünf Tassen pro Tag trinken, es schadet nicht. Darüber hinaus sagen Experten, dass sich die positive Wirkung des Getränks entfaltet, wenn es in einer Menge von drei Tassen pro Tag konsumiert wird.
Ob in der Tonkanne oder in der Thermoskanne aufgebrüht, „pur“ oder mit natürlichen Zusätzen, zum Frühstück oder nach dem Besuch im Fitnessstudio getrunken, grüner Tee ist immer gleichermaßen lecker und gesund.
Daher können Sie es ohne Einschränkungen und zu jeder Tageszeit verwenden, unabhängig von dem Zweck, zu dem Sie es tun: zur Verbesserung Ihrer Gesundheit oder einfach zum eigenen Vergnügen.
