Avocado ist eine Pflanze amerikanischen Ursprungs mit der Form einer Birne.
Avocados sind reich an Fettsäuren und reich an einer Vielzahl von Nährstoffen.
Aufgrund der Tatsache, dass Avocado viel Fett enthält, essen viele Menschen sie selten und mit Vorsicht, da sie sie für kein sehr gesundes Produkt halten. Aber das ist weit von der Wahrheit entfernt!
Nützliche Eigenschaften von Avocado
Avocado ist eine reichhaltige Quelle gesunder Fette, die von unserem Körper leicht aufgenommen werden können. Es enthält außerdem Vitamine: A, B1, B2, C, E, PP, K, H, Pantothensäure und Folsäure. Darüber hinaus ist es ein Lieferant von Kalzium und Phosphor.
Die Vitamine A und E sind fettlöslich und passen gut zu den in Avocados enthaltenen Fetten.
Avocado-Ballaststoffe halten im Einklang mit Fett länger satt als jeder andere fetthaltige Snack. Dadurch können Sie Übergewicht effektiv bekämpfen. Wenn Sie statt Butter Avocadopaste verwenden, können Sie deutlich weniger Kalorien zu sich nehmen.
Durch die Zugabe von Avocado zu Salaten können Sie die Aufnahme fettlöslicher Vitamine erhöhen, die in anderen Bestandteilen des Gerichts enthalten sind.
Avocado regt als Lieferant gesunder Fettsäuren, insbesondere Ölsäure und Phytosterine, den Kreislauf an.
Aufgrund des hohen Kaliumgehalts in Avocados senkt es auch den Blutdruck. Avocado ist für Frauen, die eine Schwangerschaft planen, sehr nützlich, da diese Frucht eine Folsäurequelle ist.
Außerdem sind die in Avocados enthaltenen Fettsäuren und einfach ungesättigten Fette Treibstoff für das Gehirn, was die Konzentration steigert, die Stimmung und das Wohlbefinden verbessert. Das Risiko einer Herzerkrankung wird verringert, was durch Studien an Ratten bestätigt wurde, denen regelmäßig Avocadoöl verabreicht wurde.
Avocado enthält eine breite Palette antioxidativer Substanzen, darunter Lutein, Selen, Glutathion sowie die Vitamine A und E, wodurch der Verzehr dieses Produkts die Verjüngung fördert. Lutein und Vitamin A unterstützen die Augen, Glutathion unterstützt positiv die Leber und Vitamin E gilt als das Vitamin der Jugend!
Avocados helfen auch dabei, den Blutzuckerspiegel zu senken, da sie sehr wenig Glukose enthalten.
Avocado ist ein sehr gesundes Produkt, das es wert ist, in Ihre tägliche Ernährung aufgenommen zu werden. Sie können Avocado zu verschiedenen Gerichten und Snacks hinzufügen, die keiner Wärmebehandlung bedürfen, da ihre wohltuenden Eigenschaften beim Kochen verloren gehen.
Nachteile von Avocado
Avocado hat praktisch keine Kontraindikationen für den Verzehr, hat jedoch wie jedes Produkt auch einige „Nachteile“.
Erstens hat Avocado einen charakteristischen Geschmack, der möglicherweise nicht jedem schmeckt und nicht von jedem Menschen akzeptiert werden kann.
Zweitens haben Avocados eine weiche Konsistenz, weshalb die Früchte nicht lange gelagert werden können.
Drittens ist der Preis für Avocados auf dem Markt nicht billig.
Aber alle aufgeführten „Nachteile“ der Avocado verblassen im Vergleich zu der Vielzahl ihrer wohltuenden Eigenschaften.
