So gerne wir auch selbstbewusst die gesündeste Honigsorte nennen würden, das geht leider nicht.
Die Sache ist, dass dieses Produkt viele Varianten hat und jede von ihnen ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften hat.
Buchweizenhonig
Diese Honigsorte gilt als eine der gesündesten, da sie eine große Menge an lebenswichtigen Vitaminen enthält. Es ist sehr nützlich bei Anämie, Vitaminmangel und Bluthochdruck und hilft, die Kraft nach Blutverlust wiederherzustellen.
Lindenhonig
Auch diese Honigsorte gilt als sehr wertvoll. Es wird als ausgezeichnetes fiebersenkendes, schweißtreibendes und schleimlösendes Mittel verwendet. Seine bakteriziden Eigenschaften sind einfach von unschätzbarem Wert, sodass es sogar zur Behandlung von Verbrennungen und eitrigen Wunden eingesetzt werden kann.
Süßkleehonig
Dieser Honig ist in den Vereinigten Staaten sehr beliebt, wo seine heilenden, ernährungsphysiologischen, entzündungshemmenden und schmerzstillenden Eigenschaften geschätzt werden. Außerdem wirkt es beruhigend auf die Nerven und hat harntreibende Eigenschaften.
Akazienhonig
Dieser Honig ist an seiner völligen Transparenz zu erkennen. Erst nach der Kristallisation erhält es ein weißliches und öliges Aussehen. Zu seinen wichtigen wohltuenden Eigenschaften zählen eine allgemein stärkende Wirkung und die Hilfe bei der Bekämpfung von Schlaflosigkeit. Aufgrund seines hohen Fruktosegehalts eignet sich Akazienhonig zur Baby- und Diäternährung. Es verbessert nicht nur die Verdauung, sondern ist auch völlig unbedenklich gegen Allergien.
Sonnenblumenhonig
Sonnenblumenhonig hat eine leuchtend goldene Farbe sowie einen leicht säuerlichen Geschmack und ein süßes Aroma. Es wird zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt und ist besonders nützlich bei Erkrankungen der Atemwege, des Kreislaufs und des Verdauungssystems.
Dies ist nur ein kleiner Teil der Honigsorten – tatsächlich gibt es, wie wir wiederholen, eine große Anzahl davon, und jede von ihnen hat ihre eigenen einzigartigen wohltuenden Eigenschaften und ihren eigenen Wert.
Zuvor haben wir erzählt, wo und wie die teuerste Schokolade der Welt hergestellt wird.
