Nahrungsmittelallergien sind nicht so selten; viele Menschen leiden darunter.
Daher lohnt es sich immer, im Vorfeld über das Vorliegen eines solchen Problems Bescheid zu wissen, um sich vor potenziell fatalen Folgen zu schützen.
Es ist auch erwähnenswert, dass Allergien in verschiedenen Altersstufen auftreten können.
Welche Lebensmittel lösen am häufigsten eine allergische Reaktion aus?
Zitrusfrüchte
Wir sind es gewohnt, Zitrusfrüchte als günstige und hochwertige Quelle für Vitamin C und Antioxidantien zu betrachten, doch diese Produktkategorie wächst in unseren Breitengraden nicht.
Daher verfügen manche Menschen einfach nicht über die notwendigen Stoffe in ihrem Körper, um Zitrusfrüchte zu verarbeiten.
Nüsse
Die gesamte Produktkategorie ist allergen, aber am häufigsten hört man von Erdnüssen. Viele Menschen leiden an dieser Art von Allergie.
In diesem Fall ist beim Kauf von Desserts höchste Vorsicht geboten: Schon Spuren von Nüssen können eine Gefahr darstellen.
Kuhmilch
Viele Menschen sind sich einig, dass Kuhmilch nicht für den Verzehr durch Erwachsene bestimmt ist. Allerdings ist vielen Menschen bis zu einem gewissen Punkt gar nicht bewusst, dass sie an einer Laktoseintoleranz leiden.
Daher ist es besser, kein Risiko einzugehen und sich für alternative Milch zu entscheiden.
