Ernährungswissenschaftler hören oft von einer unterschätzten Lebensmittelkategorie: Blattgemüse.
Es handelt sich um unglaublich nützliche und hochwertige Produkte mit sehr vielversprechendem Potenzial.
Blattgemüse kann die Funktion Ihres Körpers verbessern.
Welches Blattgemüse gilt als das gesündeste?
Spinat
Wenn Sie dieses Lebensmittel dreimal pro Woche verzehren, können Sie den Zustand des Körpers verbessern und der Entstehung verschiedener Krankheiten vorbeugen.
Das Produkt wird für diätetische Zwecke empfohlen.
Nur wenige Menschen wissen, dass dieses Blattgemüse eine der wichtigsten Eisenquellen ist. Darüber hinaus ist das Produkt reich an weiteren Nährstoffen.
Grünkohl
Diese Art von Blattgemüse kommt in der Ernährung nicht oft vor, obwohl die Zusammensetzung einwandfrei ist. Grünkohl versorgt den Körper mit hochwertigen Nährstoffen.
Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass das Produkt nicht gut auf eine Wärmebehandlung reagiert.
Mangold
Dieses Blattgemüse wird in seinem Nährwert aus gutem Grund oft mit Spinat verglichen. Es ist erwähnenswert, dass Mangold hinsichtlich des Vitamin- und Mineralstoffkomplexes etwas minderwertig ist, aber dennoch ein unglaublich gesundes Lebensmittelprodukt ist.
Experten empfehlen, Mangold einer minimalen Wärmebehandlung zu unterziehen.
