Die griechische kulinarische Tradition ist eine der gesündesten der Welt, da sie in direktem Zusammenhang mit der berühmten Mittelmeerdiät steht.
Allerdings ist die griechische Küche nicht nur gesund, sondern auch unglaublich appetitlich.
Welche 3 Gerichte sind die bekanntesten?
Dolma
Es gibt viele kulinarische Traditionen, die Dolma als ihr Gericht betrachten. Es gibt auch eine griechische Interpretation des Gerichts, die sehr auffällig und beliebt geworden ist.
Dolma wird in Weinblättern zubereitet. Die kretische kulinarische Tradition bevorzugt eine vegane Variante, gefüllt mit Reis und Kräutern. Aber auch in anderen Teilen Griechenlands gibt es Optionen mit Hackfleisch.
Moussaka
Dieses Gericht ist eines der bekanntesten. Dies ist ein interessanter Auflauf aus Fleisch, Auberginen, Kartoffeln und Kräutern.
Eine Besonderheit des Gerichts ist, dass es mit der berühmten Bechamelsauce serviert wird.
Gemista
Dies ist eine besondere Version gefüllter Paprika. Das Gericht erweist sich als gesünder und hochwertiger als die von uns gewohnte Variante. Die Füllung besteht hauptsächlich aus Gemüse mit einer kleinen Menge Reis.
Es werden aber auch Varianten mit Hackfleisch serviert.
