Es gibt eine bestimmte Kategorie von Premiumprodukten, die sich nicht jeder leisten kann.
Vor allem, wenn es um regelmäßige Anwendung geht.
Manche Menschen probieren Köstlichkeiten nur ein paar Mal, erinnern sich dann aber für den Rest ihres Lebens an ihre Gefühle. Es wird interessant sein zu wissen, dass eine Reihe unglaublich teurer Lebensmittel einst als Nahrungsmittel für die Armen galten.
Was sind die heutigen Köstlichkeiten, die einst auf den Tischen armer Menschen standen?
Schwarzer Kaviar
Vielen Menschen fällt es schwer zu glauben, dass eines der teuersten Lebensmittel der Welt einst als billiges und unauffälliges Lebensmittel galt.
Kaviar wurde von verschiedenen Bevölkerungsschichten konsumiert, aber selbst die Ärmsten konnten ihn sich leisten.
Bemerkenswert ist, dass es die großen Verzehrmengen waren, die dazu führten, dass die Zahl der Fische deutlich zurückging. Dies hat die Wertbildung maßgeblich beeinflusst.
Traubenschnecken
Kenner der französischen Küche wissen, dass dieses Produkt eine echte Delikatesse ist, die in teuren Restaurants serviert wird.
Es wird interessant sein zu wissen, dass Schnecken für die arme französische Bevölkerung viele Jahre lang eine kostenlose „Proteinergänzung“ zu einer mageren Ernährung waren.
Austern
In der modernen kulinarischen Tradition hat sich ein hartnäckiges Klischee herausgebildet: Austern seien ein Luxusgericht für die Reichen. Allerdings wurden Austern früher vor allem von armen Menschen gegessen, die in unmittelbarer Nähe zum Meer lebten.
Derzeit erleiden Austern das Schicksal des schwarzen Kaviars: Aufgrund des aktiven Verzehrs ist der Bestand deutlich zurückgegangen.
