Bald - Neujahr. Und das bedeutet Freude, Spaß und natürlich festliche Tische.
Eines der unverzichtbaren Attribute der letzteren sind, wie seit langem Brauch, Mandarinen.
Viele Menschen lieben sie, aber das Problem ist, dass wir oft ein Produkt kaufen, das Samen enthält, was nicht jedem gefällt.
Woran erkennt man einen „Hinterhalt“ bei der Auswahl von Zitrusfrüchten?
Zunächst achten wir auf die Sorte (nicht auf das Herkunftsland), die über das Vorhandensein oder Fehlen von Samen entscheidet.
Für alle, die diese kleinen „Genusskiller“ aus Mandarinen nicht mögen, meiden wir daher Mandarinen, deren Hybriden, die Sorte „Murcott“ und deren Hybride sowie „Mineola“.
All dies ist voller Knochen. Wie erkennt man sie?
Entsprechend der Schale: Bei Mandarinen und „Murcotta“ ist es eine satte, leuchtend orange Farbe, bei „Mineola“ ist es ein rot-oranger Farbton (dünn und dicht).
Die beste Möglichkeit, kernlose Mandarinen auf dem Markt zu erkennen, besteht darin, den Verkäufer zu bitten, Ihnen eine Zitrusfrucht zum Probieren anzubieten.
Es ist ratsam, es aus einem Korb vor Ihnen zu nehmen oder es selbst zu machen.
Zur Information
Mandarine ist die Frucht des Mandarinenbaums (oder -strauchs).
