Warum Walnüsse in kochendes Wasser werfen: Ein Trick, den jeder kennen sollte

26.12.2024 13:54

Walnüsse sind eine wesentliche Zutat in vielen Neujahrssalaten und -desserts.

Deshalb müssen sich viele Menschen in den Winterferien damit befassen, die Hülle des Produkts loszuwerden.

Das Verfahren ist ziemlich langwierig und kompliziert. Aber nur, wenn Sie einen kleinen Trick nicht kennen.

Es zeigt sich, dass der Prozess des Walnussknackens deutlich vereinfacht und beschleunigt werden kann.

Dazu benötigen Sie ... zum Kochen gebrachtes Wasser.

Walnüsse
Foto: © Belnowosti

Warum Walnüsse in kochendes Wasser werfen?

Wenn Sie das Produkt zehn Minuten lang in sehr heißem Wasser einweichen, wird die Schale weicher.

Letzteres wird leicht reißen. Das Extrahieren von Walnusskernen ist ein einfacher und sehr schneller Vorgang.

So „verarbeiten“ Sie Walnüsse in kochendem Wasser richtig

Nehmen Sie einen großen Topf, füllen Sie einen Teil seines Volumens mit klarem Wasser und stellen Sie das Geschirr auf den eingeschalteten Herd.

Sobald die Flüssigkeit sprudelt, geben Sie die zu schälenden Walnüsse in die Pfanne.

Nachdem das Wasser wieder kocht, lassen Sie es genau 10 Minuten lang kochen.

Sobald diese Zeit abgelaufen ist, schalten Sie den Brenner aus und entfernen Sie die Walnüsse mit einem Schaumlöffel.

Beginnen Sie sofort nach dem Abkühlen des Produkts mit der Reinigung. Die Weichschale lässt sich mit unglaublicher Leichtigkeit zerkleinern und entfernen: Höchstwahrscheinlich können Sie auf Spezialwerkzeuge verzichten.

Kurchev Anton Autor: Kurchev Anton Stellvertretender Chefredakteur