Wenn Sie eine antihaftbeschichtete Bratpfanne mit Kratzern haben, müssen Sie sie wegwerfen.
Egal wie traurig es ist, sich von etwas zu trennen, das einem am Herzen liegt, dies ist in dieser Situation die beste Lösung.
Warum? Denn nur so können Sie sich schützen.
Es stellt sich heraus, dass das Braten in einer Pfanne mit beschädigtem Teflon äußerst gefährlich für die Gesundheit ist.
Die Folgen können höchst unvorhersehbar sein.
Untersuchungen haben ergeben, dass aus einer zerkratzten Teflon-Antihaftpfanne Tausende von Plastikpartikeln freigesetzt werden können – das ist die Menge, die durch einen einzigen Kratzer entsteht.
Gibt es mehr davon, erhöht sich die Menge der Schadstoffemissionen um ein Vielfaches, berichtet Science of The Total Environment.
Die Wissenschaftler experimentieren noch, aber es steht bereits jetzt mit Sicherheit fest, dass das Kochen in einer Bratpfanne mit beschädigtem Teflon hundertprozentig schädlich ist.
Die Komplexität wird noch dadurch vergrößert, dass sich Teflon-Mikroplastik und Mikroplastik nicht so leicht verfolgen lassen wie andere Kunststoffarten.
Aus diesem Grund müssen Spezialisten auf die Romanow-Spektroskopie zurückgreifen.
Bei dieser Diagnosemethode wird ein sehr detailliertes Bild erstellt.
Aufgenommene Diagnosebilder zeigten, dass allein aus einem Kratzer oder einer beschädigten Stelle einer beschichteten Bratpfanne mehr als 9.000 Plastikpartikel freigesetzt wurden.
