Zwiebeln hacken und nicht weinen ist eine sehr reale Aufgabe.
Wir erklären Ihnen, wie Sie ein Messer schmieren, um Zwiebeln ohne Tränen zu schneiden.
Wie man Zwiebeln ohne Tränen hackt
Dazu müssen Sie lediglich das Messer mit Olivenöl einfetten.
Olivenöl verhindert das Verdunsten der in Zwiebeln enthaltenen Reizstoffe.
Wenn Sie zu Hause kein Olivenöl haben, legen Sie die Zwiebel vor dem Schneiden eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Das Abkühlen trägt auch dazu bei, die Verdunstung von Reizstoffen aus der Zwiebel zu verlangsamen.
Außerdem werden Ihre Augen weniger tränen, wenn Sie Zwiebeln mit einem scharfen Messer schneiden.
