Wie lagert man Käse? Belassen Sie das Produkt in der Folie, in der es verkauft wurde?
Wisse: Du begehst einen schweren Fehler.
Sie können den Käse vor dem Auspacken noch in Folie aufbewahren.
Nach dem Entfernen der Polyethylen- oder Polyvinylchloridhülle können Sie das Produkt jedoch nicht mehr in dieses Material einwickeln.
Werfen Sie die Folie weg und verpacken Sie den Käse in etwas anderes.
Was genau? Die Antwort auf diese Frage finden Sie in der zweiten Hälfte des Artikels.
So lagern Sie unverpackten Käse richtig
Zugeschnittene Folie kann nicht wiederverwendet werden.
Da das Produkt aus einem solchen Material besteht, „atmet“ es nicht und verliert sehr schnell seinen hellen Geschmack.
Verpacken Sie den Käse neu: Wickeln Sie ihn in Pergamentpapier ein.
Das Material lässt Luft normal durch, sodass das Produkt „atmet“.
Es ist erwähnenswert, dass Pergament das Produkt sowohl vor Schimmel als auch vor Austrocknung schützt.
Somit ist Pergamentpapier ein ideales Material zum Einwickeln von Käse.
Allerdings muss darauf geachtet werden, dass das Produkt allseitig geschlossen ist. Andernfalls wird die Wirkung der Verwendung von Pergament neutralisiert.
Ein wichtiger Punkt: Das Material muss nach jedem geschnittenen Käsestück ausgetauscht werden.
