Warum Kaffee in der Pfanne braten: Der beste Rat, den eine Hausfrau bekommen kann

23.10.2024 16:27

Viele Hausfrauen kennen das Problem eines unangenehmen Geruchs, der sich während des Kochvorgangs in der Küche festsetzt und sich sofort in allen Räumen ausbreitet.

Warum kommt es vor? Der Grund liegt nicht immer im Kühlschrank.

Viel häufiger beginnen unerwünschte „Aromen“ in der Luft zu schweben, wenn ein Gericht gekocht wird, das viele Zwiebeln enthält, Fisch gebraten wird, Kohl gedünstet wird usw.

In solchen Fällen ist die Verwendung eines Lufterfrischers natürlich sinnlos: Der Geruch von „Meeresbrise“ oder „Bergfrische“ vermischt sich einfach mit dem Aroma, das die Produkte verströmen, und es gibt nichts zum Einatmen die Küche überhaupt.

Versuchen Sie stattdessen, Ihren Kaffee zu rösten.

Kaffee
Foto: © Belnowosti

Ja, ja, es besteht kein Zweifel: Damit ein belebendes Kaffeearoma im Haus herrscht, sollten Sie die Kaffeebohnen rösten.

Aus offensichtlichen Gründen sollte dies erfolgen, nachdem Sie mit dem Kochen fertig sind und die Küche gereinigt haben.

Wenn alles fertig ist, erhitzen Sie eine kleine Bratpfanne bei starker Hitze und geben Sie einige Kaffeebohnen hinein. Sie sollten etwa 5 Minuten lang unter ständigem Rühren gebraten werden, sonst verbrennen sie.

Der angenehme Kaffeeduft erfüllt schnell die gesamte Wohnung und der Geruch von Fisch, Zwiebeln oder anderen Geruchsprodukten verschwindet spurlos.

Elena Shimanovskaya Autor: Elena Shimanovskaya Editor für Internetressourcen