Manchmal stehen wir vor der Notwendigkeit, Lebensmittel lange frisch zu halten, insbesondere wenn es sich um Beeren und Gemüse handelt, die während der Saison in großen Mengen gekauft werden.
Dies ist keine leichte Aufgabe, da solche Produkte extrem schnell verderben können.
Welche Tricks helfen dabei?
Papier
Viele Menschen bewahren gekaufte Produkte nach dem Kauf weiterhin in Tüten auf. Dadurch verringert sich ihre Haltbarkeit. Daher sollten die Tüten durch Normalpapier ersetzt werden.
Die Frische bleibt lange erhalten.
Für Grün
Wenn Sie viel Grün aus der Datscha mitgebracht oder auf dem Markt gekauft haben, ist es schwierig, es in gutem Zustand zu halten. Ein Teil kann getrocknet werden, sodass Sie ihn später für die Zubereitung des ersten und zweiten Gangs verwenden können.
Einige sollten jedoch in eine Vase mit Wasser gestellt werden. Das Grün wird so duften, als ob Sie es gerade aus dem Garten gepflückt hätten.
Einfrieren
Diese Methode eignet sich für viele Lebensmittel: Sie können sowohl Beeren und Früchte als auch Gemüse und Gemüse einfrieren.
Die gute Nachricht ist, dass Vitamine und Mikroelemente nicht zerstört werden.
