Manche Menschen haben Angst, Hühnereier mit Blut zu essen, und das ist vergebens.
Ein Blutfleck in einer Eizelle ist kein Grund zur Sorge, sagen Experten.
Was bedeutet Blut in einem Ei?
Die Ursache des Blutflecks ist ein Bruch eines Blutgefäßes im Fortpflanzungssystem der Henne während der Eibildung.
Auch die Eizelle selbst enthält winzige Blutgefäße, die platzen können.
Ungefähr 2–4 % der Eier enthalten Blutflecken. Manchmal gibt es ein paar Blutflecken in einem Ei, aber das ist kein Grund, es in den Müll zu werfen.
Darüber hinaus lassen sich Blutflecken leicht mit der Messerspitze oder der Gabelzinke entfernen.
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