Vielleicht gönnen sich viele von uns gerne ein heißes Getränk namens Tee.
Das ist besonders gut, wenn der Tee schnell zubereitet werden kann, indem man einen Teebeutel in kochendes Wasser gibt.
Was passiert, wenn Sie versuchen, denselben Beutel noch einmal aufzubrühen? Sicherlich tun einige Leute genau das.
In diesem Zusammenhang stellt sich die Frage: Ist das richtig? Schadet ein solches Verfahren dem Körper?
Expertenmeinung
Ernährungswissenschaftler sagen: Nein, es ist nicht schädlich, aber sie sehen keine besondere Notwendigkeit, denselben Beutel zweimal aufzubrühen.
Sie befürworten die Vorteile des Getränks. Das Argument geht so: Der Beutel enthält zerkleinerte Teeblätter.
Je dünner es geschnitten wird, desto schneller gelangen die Nährstoffe ins Wasser. Daher wird dieser Vorteil beim erneuten Aufbrühen noch geringer.
Und wenn jemand, der zu sparsam ist, zum dritten Mal einen Beutel aufbrüht, steht er vor einem kompletten Nullwert an Nährstoffen und Sättigung im Tee.
Experten merken: Erst beim ersten Aufguss erhält man beim Verzehr eines abgepackten Getränks den besten Aufguss, den es gibt.
Wie wäre es mit grünem Tee?
Bei grünem Tee raten Experten davon ab, ihn in Beuteln zu kaufen.
Die Erklärung lautet wie folgt: Grüner Tee gilt als Elite und Produkte dieser Kategorie werden nicht in Tüten verpackt.
Normalerweise werden dort Produkte zur Verarbeitung von Teeblättern verschickt, d. h. sie enthalten zerkleinerte Blätter.
Vergessen Sie nicht, dass sich das wiederholte Aufbrühen eines Teebeutels unter Umständen negativ auf die menschliche Gesundheit auswirken kann.
Bakterien und Schimmel
Liegt zwischen dem ersten und zweiten Aufguss eine relativ lange Zeit, kann es sein, dass sich auf der Oberfläche des Getränks ein Film aus oxidierten Polyphenolen bildet.
Letztere schaffen günstige Bedingungen für die Entstehung von Bakterien und Schimmel.
Daher ist es wichtig: Wenn Sie denselben Beutel ein zweites Mal aufbrühen, dann tun Sie dies sofort nach dem ersten Vorgang.
Es lohnt sich auch zu verstehen, dass einige Hersteller den Teebeuteln Farbstoffe hinzufügen, um dem Getränk mehr Geschmack zu verleihen.
Aber schon beim ersten Aufguss nützen sie keinen Nutzen, geschweige denn beim zweiten.
Zuvor wurden Anzeichen genannt, die auf das Vorhandensein von Nitraten in Erdbeeren hinweisen.
