Es gibt viele Möglichkeiten, Küchenmesser aufzubewahren.
ADVICE.NEWS sprach über die bequemsten davon.
So lagern Sie Küchenmesser richtig
Es ist besser, Küchenmesser getrennt aufzubewahren – Sie sollten sie nicht mit Löffeln und Gabeln auf einen Stapel werfen.
Entscheiden Sie selbst, wo Sie es aufbewahren möchten.
Sie können die Geräte in einer Schublade mit speziellem Fach oder in Koffern lassen, sie an einem hängenden Magnethalter aufhängen oder in einen Tischständer stellen.
Auch die Lagerbedingungen für Premiummesser sollten besonders sein.
Profiköche empfehlen, sie getrennt von anderem Besteck in einem speziellen Fach des Küchenorganisators oder einer kleinen Schublade aufzubewahren.
Warum rosten Küchenmesser?
Da Eisen und Sauerstoff entgegengesetzt geladen sind, ziehen sie sich wie Magnete an.
Diese Wechselwirkung wird Oxidation genannt.
Durch eine chemische Reaktion entsteht Eisenoxid – ein rostiger Belag, der auf der Klinge sichtbar ist.
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