Jede Hausfrau weiß, dass geschnittene Zitronen meist nicht lange haltbar sind.
Wenn Sie Zitrusfrüchte, von denen bereits ein Stück abgeschnitten wurde, in den Kühlschrank stellen und keine zusätzlichen Maßnahmen ergreifen, trocknen die Früchte nach ein paar Tagen aus und haben keinen hellen Geschmack.
Natürlich kann Zitronengras Abhilfe schaffen. Doch was soll eine Hausfrau tun, wenn sie keinen Zugang zu diesen Gerichten hat?
Glücklicherweise gibt es drei Auswege aus dieser Situation.
Zitronenspalten und Zucker
Zitrusfruchtstücke sollten in ein Glas gegeben und mit Kristallzucker bedeckt werden.
Der Behälter muss in den Kühlschrank gestellt werden. Zitrone ist sehr lange haltbar.
Fast ganze Früchte und Zucker
Wenn Sie eine Zitrone nicht schneiden möchten, können Sie einfach eine Untertasse nehmen, Zucker hineingießen und die Frucht mit der Schnittfläche nach unten auf eine flache Schüssel legen.
Zitrone und Wasser
Wenn die Hausfrau keinen Zucker als Konservierungsmittel verwenden möchte, hilft klares Wasser.
Es reicht aus, eine gewöhnliche Tasse zu nehmen, etwas Flüssigkeit hineinzugießen und die Zitrone in das Gefäß zu geben. Wie im vorherigen Fall sollte die Frucht mit der Schnittseite nach unten positioniert werden.
Jede der oben genannten Methoden garantiert eine langfristige Erhaltung der Frische, Saftigkeit und des hellen Geschmacks der Zitrusfrüchte.
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