Selbst sehr sorgfältige Köche stoßen immer wieder auf das Ärgernis, dass Schalenstücke in einen Behälter mit einem rohen Ei gelangen.
Ärger macht sich oft dann bemerkbar, wenn jemand ein Hühnerei mit einem Messer zerbricht.
Es ist sehr schwierig, ein Fragment aus einem viskosen Protein zu entfernen: Ein Stück der Schale „läuft ständig weg“.
Natürlich können Sie ein großes Stück der Schale nehmen und versuchen, es als „Spatel“ zu verwenden.
Dieser Ansatz ist jedoch mit dem Auftreten mehrerer weiterer Fragmente im rohen Ei behaftet. Um keine Zeit und Nerven zu verschwenden, sollten Sie daher anders handeln.
Wie man Schalenstücke aus einem Ei herausholt: eine einfache Möglichkeit
Tauchen Sie einfach Ihre Finger für ein paar Sekunden in kaltes Wasser.
Wenn die Haut an Ihrer Hand feucht ist, lässt sich die Schale ganz einfach vom Weiß entfernen.
Das Fragment wird nicht „weglaufen“. Im Gegenteil, es wird „bestrebt“ sein, die Hand zu treffen.
Seltsamerweise funktioniert dieser einfache Trick. Dieser Trick hat viele Hausfrauen mehr als einmal gerettet.
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