Nüsse sind eine tolle Snack-Option.
Diese herzhaften Lebensmittel lindern nicht nur lange den Hunger, sondern sättigen den Körper auch mit nützlichen Elementen.
Aber bevor Sie es verwenden, ist es wichtig, sich an eine wichtige Regel zu erinnern.
Tatsache ist, dass die Nüsse zuerst eingeweicht werden müssen.
Dies liegt daran, dass die Zellkerne Substanzen enthalten, die die ordnungsgemäße Aufnahme wichtiger Substanzen beeinträchtigen.
Ein weiterer Grund, Nüsse einzuweichen, ist, dass sie den Zahnschmelz weniger schädigen.
Wie man Nüsse einweicht
Der Vorgang ist einfach.
Sie benötigen einen Glasbehälter, der mit einem Deckel verschlossen werden kann.
Der Behälter sollte mit sauberem Wasser gefüllt sein. Am besten gefiltert oder in Flaschen einnehmen. Heißes Wasser sollte nicht verwendet werden, da es sonst die Proteine und Öle in den Nüssen schädigen kann.
Anschließend müssen die Kerne in einen Behälter gegeben und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Der Einweichvorgang kann zwischen 20 Minuten und 10–12 Stunden dauern.
Es ist zu beachten, dass eingeweichte Nüsse nicht lange haltbar sind. Sie sollten am selben Tag gegessen werden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, wie Sie Nüsse schnell und einfach schälen können.
