Fisch kann ohne weiteres als eines der wertvollsten Lebensmittel angesehen werden, hat jedoch einen wesentlichen Nachteil: Er hat einen spezifischen Geruch.
Daher müssen Sie wissen, wie Sie es loswerden können.
Welche Methoden werden üblicherweise unterschieden?
Um Geruchsbildung im Kühlschrank zu verhindern
Jeder weiß, dass die erste Phase des Auftauens im Kühlschrank stattfindet. Geschieht dies nicht, ist das Braten eines hochwertigen Gerichts nicht möglich – der Fisch zerfällt während des Wärmebehandlungsprozesses in Stücke.
Versuchen Sie daher, die Dichtheit während des Abtauvorgangs aufrechtzuerhalten.
Einweichen
Viele Hausfrauen versuchen, unangenehme Gerüche während des Kochvorgangs zu vermeiden. Daher wird das Produkt zunächst in einer speziellen Lösung aufbewahrt.
Um es zuzubereiten, müssen Sie eine kleine Menge Essig in das Wasser gießen. Der Fisch sollte etwa zwei Stunden in dieser Mischung bleiben.
Gerichte
Es wird angenommen, dass es für Fische besser ist, ein eigenes Messer und Schneidebrett zu haben. Das ist die richtige Entscheidung. Denken Sie auch daran, dass sie mit Wasser und Essig gewaschen werden müssen.
Auch die Zitrone, mit der wir Küchenutensilien vor dem Waschen behandeln, hilft, den Geruch zu beseitigen.
Für Hände
Wenn Sie nicht möchten, dass der charakteristische Geruch an Ihren Händen bleibt, sollten Sie diese zunächst mit Senfpulver oder einer Zitronenscheibe behandeln.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , wie Sie Spülmaschinentabs zu Hause verwenden können.
