Zitrone ist ein scheinbar bekanntes Produkt, aber sie hilft bei der Bewältigung eines der häufigsten Probleme beim Kochen.
Wir sprechen von einem Ärgernis wie Schmerzen in den Augen, die unweigerlich jedes Mal auftreten, wenn Sie mit dem Hacken von Zwiebeln beginnen.
Es stellt sich heraus, dass Sie nicht mehr über die auf dem Schneidebrett liegenden Zwiebeln weinen müssen, wenn Sie die Klinge eines Messers überall mit Zitrone einreiben.
Aber das ist noch nicht alles, wozu saure Zitrusfrüchte fähig sind.
Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihre Hände nach dem Zerkleinern derselben Zwiebel oder desselben Knoblauchs einen unangenehmen Geruch haben, wischen Sie Ihre Handflächen mit Zitronensaft ab.
Spülen Sie anschließend Ihre Hände mit klarem Wasser ab und schnüffeln Sie daran – der Geruch ist verschwunden.
Bei Hautschäden sollten Sie jedoch besser nicht auf diese Methode zurückgreifen: Zitronensaft, der in eine offene Wunde gelangt, brennt stark.
Dies hindert Sie jedoch nicht daran, Zitronensaft zu verwenden, wenn Sie den Geruch nicht von Ihren eigenen Händen, sondern von Holzschneidebrettern entfernen müssen, die dazu neigen, Fremdgerüche aufzunehmen.
