Keramikmesser sind in der Küche immer häufiger anzutreffen. Mehrere Faktoren trugen zur Beliebtheit der Produkte bei.
Erstens sind solche Geräte nicht in der Lage, Gerüche aufzunehmen und entsprechend abzugeben.
Zweitens können Sie nach dem Schneiden von Lebensmitteln mit einem Keramikmesser sicher sein, dass alle darin enthaltenen Vitamine und Mineralien erhalten bleiben.
Drittens bleiben Klingen aus Keramik (bei richtiger Anwendung) lange scharf.
Viertens haben Keramikmesser die Eigenschaft, korrosionsbeständig zu sein und niemals zu rosten.
Wir könnten noch ewig so weitermachen, aber stattdessen reden wir lieber darüber, worauf man beim Kauf solcher Produkte achten sollte.
1. Stellen Sie sicher, dass die Klinge verschweißt und nicht mit dem Griff verklebt ist.
2. Ein Qualitätsprodukt ist reines Weiß oder reines Schwarz. Wenn Sie grau-gelbe Flecken bemerken, brechen Sie den Kauf lieber ganz ab.
3. Stellen Sie sicher, dass die Klinge ein Blatt Papier schneiden (und nicht zerreißen) kann – dies ist ein Test für die Schärfe eines Messers.
