Es ist nicht immer möglich, Wurzelgemüse im Keller zu lagern.
In diesem Fall müssen Sie das Gemüse in der Küche aufbewahren. Aber hier ist es wichtig, einige Regeln zu beachten, um Kartoffeln lange haltbar zu machen.
Es ist wichtig zu bedenken, dass Früchte nicht für längere Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten. Zu niedrige Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit können zu Geschmacks- und Texturveränderungen führen.
Lassen Sie die Ernte nicht an sonnigen Orten.
Ein feuchter und geschlossener Raum wird auch nicht funktionieren. Es kann die Entwicklung von Pilzen und Schimmel fördern.
Es ist zu beachten, dass das Gemüse nicht in Plastiktüten gelagert werden sollte, da es sonst „erstickt“ und bei hoher Luftfeuchtigkeit vollständig verrottet.
Außerdem sollten Sie Kartoffeln nicht in der Nähe von Heizstellen stehen lassen. Dadurch wird die Qualität des Gemüses beeinträchtigt.
Erfahrene Hausfrauen weisen außerdem darauf hin, dass nicht alle Gemüsesorten für die Lagerung zusammen mit Kartoffeln geeignet sind.
Beispielsweise sollten Sie keine Zwiebeln in der Nähe liegen lassen. Dies fördert das vorzeitige Keimen von Kartoffeln.
