Der Kauf von Gemüse im Winter ist teuer. Deshalb kaufen viele Leute die Tiefkühlversion.
Fertiggerichte aus dem Supermarkt sind ein beliebtes Grundnahrungsmittel und lassen sich für die Zubereitung vieler köstlicher Gerichte verwenden.
Bleibt die Frage: Ist gefrorenes Gemüse schädlich und wie oft pro Woche darf es verzehrt werden?
Schauen wir uns dieses Problem genauer an.
Ist gefrorenes Gemüse gesund?
Ist gefrorenes Gemüse ein vollständiges Analogon oder ist es hinsichtlich des Vorhandenseins von Vitaminen und Mikroelementen nutzlos?
Gemüse, das als Halbfertigware in Paketen verkauft wird, wird reif geerntet und in leistungsstarken Kühlkammern schockgefroren.
Sie gefrieren in nur 3 Stunden und behalten daher die meisten Nährstoffe, die Textur und sogar den Geschmack.
Gemüse, das aus anderen Ländern importiert wird, reift oft während des Transports. Dieses Produkt wird außerdem mit verschiedenen Substanzen behandelt, um sicherzustellen, dass das Gemüse während des Transports frisch bleibt. Sie können Ihre eigenen Schlussfolgerungen ziehen.
