Zucker ist einer der beliebtesten Zusatzstoffe in Tee oder Kaffee – er wird auch beim Kochen verwendet, aber das ist eine andere Geschichte.
Viele von uns wissen, dass Zucker schädlich ist, und es wird dringend davon abgeraten, ihn in großen Mengen zu sich zu nehmen.
Aus diesem Grund greifen bewusste Menschen lieber zu Ersatzstoffen.
Mal sehen, welche Produkte Zucker ersetzen können.
3 Optionen, die Zucker ersetzen können
Das sind die Produkte.
- Honig. Es hat eine wichtige Eigenschaft: Der in diesem Produkt enthaltene Zucker wird sofort vom Blut aufgenommen und setzt eine große Menge Energie frei. Natürlicher Honig ist ein ausgezeichneter Zuckerersatz.
- Stevia. Diese Pflanze enthält Glykoside, die den Blättern einen süßen Geschmack verleihen, während der Kaloriengehalt der Ernte nahe Null liegt. Es ist wichtig, es mit dieser Zutat nicht zu übertreiben.
- Kokoszucker. Der Nektar wird aus den Kokosnüssen verdampft und der resultierende Sirup kristallisiert. 100 Gramm Produkt enthalten 400 kcal.
