Aufgrund der vielen Vorteile, die Induktionsherde mit sich bringen (Kompaktheit, einfache Bedienung, Betriebssicherheit, hohe Effizienz usw.), sind sie zunehmend in modernen Küchen zu finden.
Wenn jedoch die Induktion im Haus Einzug hält, erscheinen auch spezielle Gerichte, die für die Verwendung auf einem solchen Herd geeignet sind.
Im Gegensatz zu gewöhnlichen Töpfen und Pfannen erfordert es besondere Pflege. Nachfolgend listen wir die Regeln auf, die beachtet werden sollten, wenn Sie mit Kochgeschirr umgehen müssen, das für einen Induktionsherd geeignet ist.
Beantworten wir gleich die Frage, die viele interessiert: Ja, man kann Töpfe und Pfannen in der Spülmaschine spülen – im Sparmodus bei einer Wassertemperatur von 30 Grad.
Wenn Sie das Geschirr lieber von Hand spülen möchten, beachten Sie bitte: Scheuermittel sind verboten.
Verwenden Sie stattdessen weiche Schwämme und ein nicht aggressives Spülmittel.
Wenn Sie mit dem Abwaschen des Geschirrs fertig sind, vergessen Sie nicht, es trocken zu wischen. Dies geht bequem mit einer weichen Serviette.
Und schließlich sollten Sie Töpfe und Pfannen nach dem vollständigen Abkühlen spülen, insbesondere wenn es sich um Keramikgeschirr handelt – ein starker Temperaturwechsel führt in diesem Fall zu Rissen.
