Viele erfahrene Käufer wissen, dass das Aussehen einer Birne nicht über den Reifegrad entscheidet.
Manchmal stellt sich nach dem Kauf einer Frucht heraus, dass sich hinter der schönen Schale und der angenehmen Farbe ein milder Geschmack verbirgt.
Daher ist das Aussehen nur einer der Faktoren, die bei der Auswahl dieses Produkts berücksichtigt werden müssen.
Schauen wir uns diese Frage genauer an.
Was sollten Sie bei der Auswahl einer Birne beachten?
Um die Reife einer Birne zu bestimmen, können Sie leicht darauf drücken – Sie müssen jedoch auf die Stelle in der Nähe des Blattstiels drücken.
Gibt das Fruchtfleisch nach, ist die Birne innen reif. Mit anderen Worten: Die Reife kann anhand der Weichheit der Frucht beurteilt werden.
Es ist wichtig zu bedenken, dass diese Frucht vom Kern bis zur Schale reift und daher der Hals, der sich in der Nähe des Blattstiels befindet, zuerst weich wird.
Es ist nicht möglich, die Reife anhand der Farbe zu bestimmen, da die Farbe Aufschluss darüber gibt, wie viel Sonne während des Reifungsprozesses auf die Frucht gefallen ist.
Es wird nicht empfohlen, Birnen zu kaufen, die Anzeichen von Beschädigungen, Dellen, braune Flecken oder Gärungsgeruch aufweisen.
