Viele sind überrascht, dass auf dem Neujahrstisch mancher Hausfrauen süße und saftige Wassermelonen stehen, die offensichtlich im Sommer oder Frühherbst gekauft wurden.
Dem Geschmack der Früchte nach zu urteilen, kann man sicher sein, dass sie tatsächlich zur „goldenen Jahreszeit“ der Melonen gekauft wurden.
Es scheint, dass es unmöglich ist, Wassermelonen so lange aufzubewahren.
Was denken erfahrene Hausfrauen darüber?
Wie sich herausstellt, wird es mit der richtigen Methode nicht schwierig sein, eine Wassermelone bis zum neuen Jahr aufzubewahren, sodass Sie Ihre Gäste überraschen und begeistern können.
Dazu müssen Sie den Früchten geeignete Lagerbedingungen bieten.
Sie müssen eine ziemlich große Frucht wählen, deren Gewicht mindestens 4-5 Kilogramm beträgt. Bewerten Sie die Frische der Wassermelone visuell. Eine hochwertige Wassermelone hat einen trockenen Stiel.
Nehmen Sie als nächstes eine Kiste, in der normalerweise Gemüse und Obst aufbewahrt werden. Es ist zu 50 % mit trockenem Sand gefüllt. Wir platzieren die Früchte so, dass der Stiel im Sand liegt. Dann fügen wir mehr Sand hinzu, um die Wassermelone vollständig zu verbergen.
Achten Sie außerdem darauf, dass die Temperatur nicht über acht Grad steigt.
