Nach der Ernte stellt sich die drängende Frage, wie die meisten Ernten im Herbst und Winter konserviert werden können.
Wer über einen Keller oder zumindest eine Speisekammer mit geeignetem Temperaturregime verfügt, wundert sich über dieses Problem nicht.
Aber nicht jeder hat so viel Glück.
Wenn ein Sommerbewohner keinen Keller hat, heißt das nicht, dass er sich von der Ernte verabschieden kann.
Wie kann man die Zwiebelernte bis zum Frühjahr konservieren?
Zunächst ist zu beachten, dass nur Gemüse, das rechtzeitig geerntet und vor der Ernte gut getrocknet wurde, gut gelagert werden kann.
Danach empfiehlt es sich, sich zur Aufbewahrung mit Papiertüten einzudecken. Sie sind ideal für Zwiebeln.
Gießen Sie normales Mehl auf den Boden (Sie können das billigste verwenden) und fügen Sie Zwiebeln hinzu. Sie können erneut Mehl zwischen die Gemüseschichten streuen.
Es lohnt sich auch, es mit einer Schicht Mehl darüber zu „dressieren“.
Dank dieses Tricks ist Ihre Zwiebelernte nicht in Gefahr. Es verliert seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften nicht, verrottet nicht und sprießt nicht.
Darüber hinaus können Sie so das Fehlen eines Kellers nicht bemerken.
