Honig wird auf dem Markt und in Geschäften verkauft und ist alles andere als ein Naturprodukt, sondern lediglich ein Zuckerersatz.
Aus diesem Grund bevorzugen viele Menschen den Kauf von Honig bei Imkern, die sie persönlich kennen.
Wenn Sie solche Freunde nicht haben, müssen Sie lernen, gefälschten von echtem Honig zu unterscheiden.
Zunächst achten wir auf die Konsistenz – schauen Sie sich die süße Masse genau an. Seine Konsistenz sollte gleichmäßig, transparent und nicht sehr dick sein.
Als nächstes achten wir auf den Geschmack und das Aroma. Das Naturprodukt hat einen hellen, leicht säuerlichen Geschmack. Nach der Verkostung wird Ihr Hals ein wenig wund sein. Der Ersatz riecht deutlich nach Karamell.
Wenn Sie eine Fälschung nicht identifizieren können, beeilen Sie sich nicht, sie in großen Mengen zu kaufen. Kaufen Sie ein kleines Glas und machen Sie zu Hause einen einfachen Test.
Tauchen Sie ein Stück Brot 10-12 Minuten lang in Honig – wenn es weich wird, handelt es sich um Zuckersirup. Brot härtet in natürlichem Honig aus.
