Viele Hausfrauen füllen ihre Einkaufswagen in der Obst- und Gemüseabteilung des Supermarkts bis zum Rand.
Alles kommt in den Einkaufskorb – Gemüse, Obst und natürlich Kräuter.
Grüner Salat ist keine Ausnahme.
Salat kann nicht nur als Zutat für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden, sondern eignet sich auch hervorragend als Tischdekoration: Sogar ein einfaches Kotelett, das nicht auf einem leeren Teller, sondern auf einem Salatblatt ausgelegt ist, sieht festlich aus.
Aber wir schweifen ein wenig ab: Es geht hier nicht um das Gedecken des Tisches, sondern darum, wie man die Vorräte länger frisch hält.
Wenn Sie also einen Bund Salat gekauft haben und sich nun fragen, wie Sie dessen Frische verlängern können, geben Sie zunächst das Grün in einen Behälter.
Legen Sie nun eine Papierserviette darauf – direkt auf den Salat – und verschließen Sie das Gefäß gerne mit einem Deckel.
Die Serviette wirkt saugfähig und nimmt Flüssigkeit auf, wodurch verhindert wird, dass der Salat schnell verschwindet.
