Zuerst müssen Sie die Frucht untersuchen, damit sie keine Schnitte oder Risse aufweist.
Wenn sich auf der Schale ein heller Fleck befindet, ist dies nur ein Hinweis darauf, dass die Wassermelone vor der Reifung auf dieser Seite lag.
Die Intensität der Farbe zeigt die Reife an. Es sollte hellgrün sein und die schwarzen Streifen sollten einen Kontrast zu diesem Hintergrund bilden. Der Schwanz dieser Frucht ist braunbeige und trocken.
Die Kruste sollte nicht glänzen. Sie sollten eine mattere Oberfläche wählen.
Es ist besser, mittelschweren und nicht schweren Früchten den Vorzug zu geben.
Es ist zu beachten, dass Wassermelonen bei heißem Wetter nicht in der offenen Sonne liegen sollten. In diesem Fall verschlechtern sie sich nur schneller.
Bevorzugt werden Früchte, die im Schatten oder an einem kühlen Ort liegen. Es empfiehlt sich, dass sie auf speziellen Paletten stehen und nicht auf dem Boden liegen.
Sobald Sie eine Wassermelone aus einem Geschäft oder Markt mitbringen, müssen Sie sie gründlich waschen.
Die Gastroenterologin Ekaterina Kashukh empfiehlt, die Wassermelone mit kaltem Wasser und Seife oder einem speziellen Produkt zum Waschen von Gemüse und Obst zu waschen, berichtet Izvestia .
Gleichzeitig fügte der Arzt hinzu, dass es verboten sei, eine Wassermelone vor dem Kauf zu schneiden.
