Kochen erfordert Zeit und Geduld, die vielen von uns oft fehlt.
Von Generation zu Generation haben die Menschen Tipps und Geheimnisse zum Kochen weitergegeben, aber selten erinnert sich jemand daran, wie man Wasser schneller kocht. Ja, jeder kennt bereits Lifehacks, die den Aufheizvorgang beschleunigen, aber er vergisst sie ständig.
Lifehack zuerst: große Kapazität
Wasser kocht viel schneller, wenn Sie es in einen breiten Behälter gießen. Die Heizfläche wird größer, die Wasserdicke geringer.
Diese Methode eignet sich gut zum Kochen kleiner Gemüsestücke wie Spargel oder Karotten. Sie können auch kleine Kartoffeln kochen, indem Sie sie in einer Schicht in eine breite Pfanne legen.
Lifehack zwei: Verwenden Sie einen Deckel
Sobald sich das Wasser in der Pfanne zu erwärmen beginnt, verdunstet die heiße Luft. Aber es ist an der Erwärmung beteiligt und beschleunigt das Sieden.
Wenn die warme Luft verdunstet, kühlt sich die oberste Wasserschicht ab.
Wenn Sie die Pfanne daher mit einem Deckel abdecken, bleibt die heiße Luft eingeschlossen und der Inhalt der Pfanne wird viel schneller erhitzt.
Lifehack drei: Verwenden Sie nur die erforderliche Menge Wasser
Lernen Sie, nur so viel Wasser zu verwenden, wie Sie wirklich benötigen. Wenn Sie Haferflocken oder ein Ei zubereiten, müssen Sie nicht 2 Liter Wasser kochen. Je weniger Flüssigkeit Sie zu sich nehmen, desto schneller kocht es. Dies spart nicht nur Zeit, sondern auch Geld, das für die Bezahlung der Wasserversorgung sowie für Gas oder Strom aufgewendet wird. Für Sie mag das wie eine kleine Menge erscheinen, aber denken Sie darüber nach, wie viel Wasser Sie in einem Jahr übermäßig verbrauchen. Für dieses Geld könnte man etwas preiswertes, aber nützliches und angenehmes kaufen.
Lifehack vier: heißes Leitungswasser
Wenn Sie kein besonderes Interesse daran haben, Energie zu sparen, und Zeit von größter Bedeutung ist, können Sie sofort heißes Wasser aus dem Wasserhahn beziehen. Dadurch wird der Prozess erheblich beschleunigt.
Lifehack fünf: Teekanne
So sparen Sie am besten alles – Wasser, Zeit und Nerven, da Sie nicht zusehen müssen, wann das Wasser kocht. In einem Wasserkocher kocht Wasser schnell und es gibt in der Regel ein Signal. Und das Elektrogerät verfügt über eine Abschaltautomatik.
Anstatt Zeit damit zu verschwenden, die Pfanne zu manipulieren (gießen, Deckel schließen, ständig unter den Deckel schauen, um zu sehen, ob das Wasser kocht), können Sie das Wasser im Wasserkocher erhitzen und in die Pfanne gießen.
Es gibt einen Mythos, der besagt, dass die Zugabe von Salz das Kochen beschleunigt. Tatsächlich erhöht die Zugabe von Salz zum Wasser den Siedepunkt.
