Honig ist nicht nur in der Küche, sondern auch in der Volksmedizin ein wertvolles Produkt.
Es kann seine wohltuenden Eigenschaften lange behalten. Bei falscher Lagerung verkürzt sich dieser Zeitraum jedoch erheblich.
So lagern Sie Honig zu Hause
Suchen Sie für das Produkt einen trockenen Ort, an den die Sonnenstrahlen nicht gelangen. Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen +6 und +25 °C. Honig sollte vom Herd und Ofen ferngehalten werden.
Der Vorratsbehälter muss fest verschlossen sein. Die besten Materialien, aus denen Honigbehälter hergestellt werden, sind Glas, Ton und Holz. Eine kleine Menge des Produkts kann in Edelstahlbehältern aufbewahrt werden.
Kann es im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Darüber streiten sich viele Hausfrauen und Experten. Es wird angenommen, dass es besser ist, Honig bei Raumtemperatur zu lagern, als ihn in einem feuchten Kühlschrank aufzubewahren. Experten sagen, dass Honig dort einige seiner Vitamine und wohltuenden Eigenschaften verliert.
Ein Naturprodukt kristallisiert früher oder später. Nur eine ordnungsgemäße Lagerung kann diesen Prozess verzögern.
