Es gibt nicht nur eine Warnung, dass man keinen Löffel in der Suppe lassen sollte, sondern auch eine konkrete Erklärung, warum man das besser nicht tun sollte.
Das offensichtlichste und gewichtigste Argument hängt mit der Tatsache zusammen, dass ein solches Gericht schneller verdirbt.
Warum Sie keinen Löffel in der Suppe lassen sollten
Dies liegt vor allem an der Oxidation des Metalls, aus dem das Besteck besteht. Durch die chemische Reaktion entsteht eine Umgebung, die den Verderb von Lebensmitteln beschleunigt.
Die Rede ist zunächst von Produkten aus Stahl und Aluminium. Seltener betrifft dieses Problem Geräte aus Edelstahl.
Darüber hinaus wird angenommen, dass das Gericht einen unangenehmen Nachgeschmack haben könnte. Am häufigsten wird dies durch Kratzer und andere Beschädigungen des Bestecks verursacht.
Kochgeschirr aus Aluminium kann unter bestimmten Bedingungen ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen. Daher empfehlen Experten, einen Löffel aus diesem Metall gar nicht erst in der Suppe zu belassen. Aus offensichtlichen Gründen wird auch davon abgeraten, einen Holzlöffel in einen Topf zu werfen.
Was passiert, wenn man einen Löffel in der Pfanne liegen lässt – Konsequenzen
Bakterien und Mikroflora sind ein weiterer Grund, warum Sie den Löffel nicht verlassen sollten. Dies gilt insbesondere für Sauerrahm. Auf dem Gerät verbleibende Mikroorganismen, auch im Speichel, können eine hervorragende Grundlage für das Wachstum von Bakterien und Schimmel in Lebensmitteln bilden.
Aus den gleichen Gründen ist es nicht empfehlenswert, einen Löffel über einen längeren Zeitraum im Salat aufzubewahren. Nach allgemein anerkannten Regeln sollte man einen Löffel nicht länger als 6 Stunden in gewürzten Salaten aufbewahren.
