Der Arzt benannte Bereiche in der Küche, die bei der Reinigung besondere Aufmerksamkeit erfordern.
Der Therapeut und Kandidat der medizinischen Wissenschaften Andrei Kondrakhin listete die schmutzigsten Stellen in der Küche auf.
Der Arzt wies darauf hin, dass Messer ein echter Nährboden für Bakterien und Infektionen sein könnten, berichtet Vechernyaya Moskva .
Der Arzt empfahl, bei der Arbeit mit verschiedenen Produkten nicht dasselbe Messer zu verwenden. Beispielsweise sollten Sie ein Messer für Fleisch und ein anderes für Butter verwenden.
Kondrakhin fügte hinzu, dass sich Krankheitserreger auf Frottee- und Waffelhandtüchern ansammeln, daher sei es wichtig, diese häufiger zu wechseln.
Ein Holzschneidebrett ist ein weiteres Epizentrum von Bakterien. Beim Schneidvorgang berührt das Messer die Oberfläche und hinterlässt einen kleinen Schnitt, in den Mikroben eindringen. Dort leben und vermehren sich Bakterien. In die Kerbe gelangt kein Spülmittel, daher kann das Brett auch nach dem Waschen nicht als steril bezeichnet werden.
Auch der Sockel zwischen Arbeitsplatte und Fliese hat seine eigenen unsichtbaren „Bewohner“. Der Arzt stellte fest, dass dieser Raum selten gewaschen wird und sich daher eine große Menge Staub, kleine Ablagerungen und Bakterien darauf ansammeln.
Nach Angaben des Arztes besteht in diesen Küchenbereichen und -gegenständen die Gefahr einer Infektion mit E. coli, Salmonellose und Clostridieninfektionen.
