Wenn man einfache Regeln beachtet, können hochwertige Küchenutensilien zehn Jahre lang halten.
Mit einer Teflon-Pfanne können Sie Lebensmittel mit einer minimalen Menge Öl braten und müssen nicht stundenlang verbrannte Lebensmittel abziehen.
Es gibt jedoch Bedingungen, unter denen Gerichte gesundheitsschädlich sein können. In diesem Fall verkürzt sich die Lebensdauer der Pfanne erheblich.
Experten raten davon ab, die Pfanne auf eine Temperatur von 200 °C oder höher zu erhitzen. Unter solchen Bedingungen kann die Integrität von Teflon beeinträchtigt werden und giftige Substanzen in die Lebensmittel gelangen.
Nach Gebrauch sollte die Pfanne nicht sofort gewaschen werden. Sie müssen warten, bis es abgekühlt ist. Andernfalls kann es durch kaltes Wasser zu Rissen auf der heißen Oberfläche kommen.
Experten raten davon ab, beim Spülen einer Bratpfanne scheuernde Schwämme oder pulverförmige Reinigungsmittel zu verwenden.
Kratzen Sie während des Kochens nicht mit einem Messer oder einer Gabel an der Oberfläche. Verwenden Sie besser Spatel aus Holz oder Silikon sowie hitzebeständige Kunststoffprodukte.
