kulinarische Tricks
Wie Profiköche Wodka verwenden: Sie werden überrascht sein
Nicht jeder weiß, wie professionelle Köche Wodka beim Kochen verwenden.
Marina Michalap Wodka beim Kochen mit Wodka Kulinarische Lifehacks Kochen 10 August 2024
Ein paar Tropfen dieses Produkts machen jede Suppe viel schmackhafter: ein Hinweis für Feinschmecker
Das Gericht erhält eine Fülle und ein sehr helles Aroma. Und die Aromen werden perfekt zusammenpassen.
Kurchev Anton Suppe kochen wie man den Geschmack einer Suppe verbessert Sojasauce Ergänzungen Kochen 10 August 2024
Was mit Innereien zu tun ist, um den unangenehmen Geruch und Geschmack loszuwerden: Köche haben ihre Geheimnisse gelüftet
Nicht jeder weiß, wie man Innereien von unangenehmem Geruch und Geschmack befreit.
Marina Michalap Innereien wie man Innereien kocht Geruch aus Innereien entfernen Kochen 9 August 2024
So entfernen Sie den unangenehmen Fischgeruch beim Braten: Köche verraten Tricks
Nicht jeder weiß, wie er sich beim Braten vor dem unangenehmen Fischgeruch schützen kann.
Marina Michalap wie man Fisch brät Wie man Fisch ohne Geruch brät Fisch braten Kochen 9 August 2024
Wie man dreimal mehr Saft aus einer Zitrone presst: ein kleiner Trick
Zitronensaft wird häufig zum Kochen verwendet. Schließlich ist es eine wichtige Zutat in manchen Süßwaren und vielen Salatdressings.
Kurchev Anton Zitrone Zitronensaft wie man den Saft einer Zitrone auspresst Planke Kochen 8 August 2024
Möchten Sie leckeren Brei kochen? Bereiten Sie 2 Teebeutel im Voraus vor – und hier erfahren Sie, warum
Dank Teebeuteln wird das Gericht viel appetitlicher.
Kurchev Anton Haferbrei leckerer Brei Teebeutel schmecken Kochen 6 August 2024
So kochen Sie die zartesten Rühreier: Sie benötigen 1 Löffel dieses Zusatzes – es ist ganz einfach
Das ideale Rührei ist eines, dessen Eiweiß schneeweiß, vollständig gefroren und gleichzeitig zart ist und dessen Eigelb hell und streichfähig ist.
Kurchev Anton Spiegeleier wie man Rührei kocht Ergänzungen Wasser Kochen 6 August 2024
Möchten Sie die saftigsten und appetitlichsten Schnitzel zubereiten? Geben Sie dieses Produkt in das Hackfleisch, nicht ins Brot.
Als ideal gelten Schnitzel, die sich nicht nur durch ihren hellen Geschmack, sondern auch durch ihre Saftigkeit auszeichnen.
Kurchev Anton wie man Schnitzel kocht saftige Schnitzel gehacktes Schnitzel Paniermehl Kochen 5 August 2024
So kochen Sie Rüben in 15 Minuten: ein Kochtrick – lecker, saftig und geruchlos
Der Koch sprach über die schnellste Art, Rüben zu kochen – 15 Minuten lang und vom Herd nehmen.
Igor Zur Kochen wie man Rüben schnell kocht schlechter Geruch Kochtipps Kochen 3 August 2024
Herrlich samtige Textur: So bereiten Sie die perfekte cremige Sauce zu – So machen Sie Butter
Ein fetthaltiges Produkt sollte niemals geschmolzen werden. Es muss abgekühlt und dann gerieben oder sehr fein gehackt werden.
Kurchev Anton Soßen Sahnesauce Butter schmecken Kochen 2 August 2024
Zart, lecker und unglaublich luftig: So kocht man das perfekte Omelett – das müssen Sie sofort zum Protein hinzufügen
Möchten Sie ein sehr fluffiges Omelett kochen? Dann schlagen Sie nicht das Eiweiß und das Eigelb zusammen! Und direkt vor dem Schlagen müssen Sie dem Protein eine einfache Zutat hinzufügen.
Kurchev Anton ein Omelett ein Omelett kochen fluffiges Omelett Eiweiß Kochen 2 August 2024
Sie werden überrascht sein: Warum man beim Zubereiten eines Omeletts keine Eierschalen wegwerfen kann – ein interessanter kulinarischer Trick
Mit der Schale können Sie... die benötigte Milchmenge abmessen.
Kurchev Anton ein Omelett Omelett kochen Hühnereier Planke Kochen 1 August 2024
Warum der Füllung für Kohlrouladen Sahne hinzufügen: eine interessante kulinarische Technik – das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen
Leckere Kohlrouladen zuzubereiten ist eine ziemlich schwierige Aufgabe. Das Gericht ist oft nicht saftig genug und nicht sehr appetitlich.
Kurchev Anton Kohlrouladen leckere Kohlrouladen Füllung für Kohlrouladen Creme Kochen 29 Juli 2024
So machen Sie Schnitzel gesünder: Erfahrene Köche haben ihre Geheimnisse verraten
Nicht jeder weiß, wie man Schnitzel gesünder macht.
Marina Michalap Machen Sie Schnitzel gesünder Koteletts kochen Schnitzel verbessern Kochen 25 Juli 2024
Diese „obligatorische“ Zutat ist bei Käsekuchen überflüssig: Hören Sie auf, sie hinzuzufügen, und Sie werden den wahren Geschmack des Gerichts spüren
Es gibt ein Problem mit der Eikomponente: Sie macht die Mischung flüssiger.
Kurchev Anton Syrniki wie man Käsekuchen kocht Protein schmecken Kochen 24 Juli 2024
Warum beim Kartoffelkochen eine Zitronenscheibe in die Pfanne werfen: ein interessanter kulinarischer Trick
Es ist unwahrscheinlich, dass irgendein Feinschmecker wässrige und verkochte Kartoffeln mögen wird. Um diesen kulinarischen Misserfolg zu vermeiden, muss das Wasser leicht angesäuert werden.
Kurchev Anton kochende Kartoffeln Zitronenscheibe Kartoffeln kochen schmecken Kochen 23 Juli 2024
Warum dem Hackfleisch für Koteletts Stärke hinzufügen: ein bewährter kulinarischer Trick
Mit beneidenswerter Regelmäßigkeit erscheinen Schnitzel auf unseren Tischen.
Elena Shimanovskaya Schnitzel Stärke Kochen Kochen Kochen 22 Juli 2024
Ohne Olivier schmeckt es viel besser: Welche obligatorische Zutat im Salat überflüssig ist – Sie werden überrascht sein
Seltsamerweise sind grüne Erbsen überflüssig.
Kurchev Anton Olivier Ideen für Olivier grüne Erbsen schmecken Kochen 20 Juli 2024
Warum der Suppe eine Mischung aus Mehl und Butter hinzufügen: So gelingt das Gericht – ein Hinweis für Feinschmecker
Dank der Öl-Mehl-Mischung erhält die Suppe eine ideale Konsistenz und einen helleren Geschmack.
Kurchev Anton Suppe kochen Butter Schmerz schmecken Kochen 19 Juli 2024
Keine Lust mehr auf normale Pfannkuchen? Wissen Sie: Eine einzige zusätzliche Zutat wird das Gericht auf den neuesten Stand bringen und es zu einem Meisterwerk machen
Die geheime Zutat, die Pfannkuchen belebt und sie viel köstlicher macht, ist Zitronenschale.
Kurchev Anton Pfannkuchen Pfannkuchen kochen Zitrusfrüchte schmecken Kochen 12 Juli 2024