Viele Hausfrauen versuchen, bei der Verarbeitung von Fleisch über sich hinauszuwachsen, um ihre Familie mit der Qualität des Essens zu beeindrucken.
Fleisch ist ein begehrtes Produkt, daher hat jeder sehr hohe Erwartungen.
Daher machte die Köchin Yulia Arkhipova, eine Expertin für kulinarische Fragen der Netzwerkpublikation BelNovosti, auf ein einzigartiges Rezept aufmerksam.
Wie kocht man Honigfleisch?
Produktliste
- Kilogramm Fleisch (Schwein oder Rind);
- vier Gläser Wasser;
- 50 Gramm Zucker und Salz;
- drei große Löffel flüssiger Honig und Butter;
- zwei große Löffel französischer Senf;
- zwei kleine Löffel getrockneter Thymian;
- mittlere Zitrone;
- drei Knoblauchzehen.
Kochmethode
Sie müssen Wasser, Zucker und Salz in einen geeigneten Behälter geben. Wir versuchen alle Komponenten aufzulösen. Dann das Fleisch dazugeben und eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
Als nächstes kombinieren Sie gehackten Knoblauch, Thymian, Senf, Zitronensaft und -schale, Öl und Honig. Mit der Mischung verarbeiten wir Fleisch, das zunächst getrocknet werden muss.
Legen Sie das Produkt für eine halbe Stunde bei 200 Grad in den Ofen. Anschließend prüfen: Wenn das Fleisch fertig ist, können Sie es bedenkenlos aus dem Ofen nehmen.
Experte: Julia Arkhipova
