In Russland und anderen Ländern der ehemaligen UdSSR genießt Buchweizenbrei hohes Ansehen. Nicht nur lecker, sondern auch sehr, sehr gesund.
In den USA und Europa wird dieses Gericht jedoch gemieden. Aus einem Grund, der viele überraschen dürfte.
Darüber hinaus überwiegt dieser Grund die nachgewiesenen positiven Faktoren von Buchweizen, der auch ein Sättigungsgefühl vermittelt.
Wissen Sie, wie viele nützliche Substanzen für den Körper in diesem Getreide enthalten sind? Über fünfzig.
Dazu gehören, wie die Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova, berichtet, Ballaststoffe, Kalzium, Zink, Phosphor, 18 Aminosäuren usw.
Experten kamen außerdem zu dem Schluss, dass Buchweizen auch dabei hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und den Hautzustand zu verbessern.
Viele Hundertjährige gaben zu, dass Buchweizenbrei zu ihren Stammgerichten gehört.
Warum wenden sich Amerikaner und Europäer von diesem Produkt ab?
Es stellt sich heraus, dass der springende Punkt darin besteht, zu welchen Zwecken die Pflanze dort angebaut wird. Vieh mit Futter versorgen.
Deshalb weigern sie sich, Buchweizenbrei zu essen, weil sie glauben, dass das Gericht es nicht wert ist, auf dem Esstisch zu stehen.
Experte: Julia Arkhipova
