Roten Kaviar auf Natürlichkeit zu prüfen ist gar nicht so schwer.
Wir verraten Ihnen, worauf Sie beim Kauf von rotem Kaviar achten müssen.
Wie kaufe ich guten roten Kaviar?
Roter Kaviar wird normalerweise im Juli-September geerntet. Wenn auf der Packung ein anderer Monat angegeben ist, sollte das Produkt besser nicht eingenommen werden.
Außerdem sollten Sie keinen Kaviar kaufen, wenn der Deckel des Glases deformiert ist.
Darüber hinaus sollten Sie die Angaben auf der Verpackung sorgfältig studieren, insbesondere wenn der Kaviar verdächtig günstig ist.
Ein niedriger Preis kann darauf hindeuten, dass es sich um eine Mischung aus natürlichem und künstlichem Kaviar handelt. Hersteller sind verpflichtet, diese Informationen auf der Verpackung anzugeben.
Kaufen Sie Kaviar möglichst in Gläsern. Die Eier sollten die richtige runde Form, die gleiche Farbe und nahezu die gleiche Größe haben.
Außerdem füllt hochwertiger Kaviar das gesamte Glas dicht aus und schwimmt nicht in der Flüssigkeit.
