Döner zu Hause zuzubereiten ist nicht einfach, aber wenn Sie dieses Gericht lieben, probieren Sie sein Analogon – einen Salat namens „Lazy Shawarma“.
Diese Vorspeise ist einfach zuzubereiten und geschmacklich kaum von der klassischen Version von Döner zu unterscheiden.
Die Zutaten sind recht erschwinglich:
- Hähnchenbrust – 450 g;
- Chinakohl – 1 Kopf;
- Gurken – 2 Stück;
- Tomaten – 2 Stück;
- Koreanische Karotten – 200 g;
- Lavash – 3 Stück;
- Sauerrahm;
- Mayonnaise;
- Körniger Senf;
- Knoblauch – 2 Zehen.
Die in Stücke geschnittene Brust sollte in einer Pfanne mit Gewürzen – Salz, Pfeffer, Paprika oder einer Kräutermischung – gebraten werden.
Warten Sie, bis das Fleisch abgekühlt ist, bevor Sie zu anderen Lebensmitteln übergehen.
Pekinka in dünne Streifen schneiden, Gurken und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Koreanische Karotten können ganz belassen oder etwas gehackt werden.
Es lohnt sich auch, das Fladenbrot in kleine Quadrate oder Streifen zu schneiden. Die entstandenen Stücke in einer trockenen Pfanne knusprig braten.
Sauerrahm, Mayonnaise und Körnersenf vermischen und gehackten Knoblauch dazugeben. Wenn Sie alles vermischen, erhalten Sie ein dickes und aromatisches Dressing.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen: Chinakohl, Gurken, Tomaten, Hähnchen, Karotten und knusprige Pita-Stücke. Die vorbereitete Soße über den Salat gießen und vorsichtig vermischen.
