Diese einfache und schnelle Vorspeise wird eine wunderbare Dekoration für Ihren Tisch sein, egal ob an Silvester, einem normalen Familienessen oder einer Feiertagsveranstaltung.
Die Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova, ist sich sicher, dass es dank seines originellen Geschmacks und seines appetitlichen Aussehens jedem gefallen wird.
Hier sind die benötigten Zutaten:
- 3-4 Eier (zuerst hartgekocht),
- 1 Heringsfilet (leicht gesalzen),
- Schwarzbrot (jedes andere kann verwendet werden),
- Frische Kräuter (Zwiebel, Dill),
- Mayonnaise - nach Geschmack,
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – optional.
Um den Snack zuzubereiten, schneiden Sie das Brot in kleine Stücke und braten Sie es in einer trockenen Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill goldbraun. Sie können auch einen Toaster verwenden.
Die gekochten Eier reiben, gehackte Frühlingszwiebeln und Dill dazugeben, mit Mayonnaise und schwarzem Pfeffer würzen.
Kein Salz hinzufügen, da der Hering bereits gesalzen ist.
Bestreichen Sie jedes Stück mit der entstandenen Eimischung und legen Sie den in dünne Scheiben geschnittenen Hering auf die Scheiben.
Es bleibt nur noch, die Vorspeise mit Kräutern zu dekorieren und schon können Sie sie auf den Tisch servieren.
Experte: Julia Arkhipova
