Käsekuchen gelten als Standardgericht, das einen erfahrenen Feinschmecker wahrscheinlich nicht begeistern wird.
Tatsächlich können Hüttenkäse-Fladenbrote ein Meisterwerk in Restaurantqualität sein.
Es genügt, nur eine weitere Zutat zu verwenden – und schon wird es richtig lecker.
Es gibt einen Zusatzstoff, der Käsekuchen schmackhafter macht als Gebäck, Kuchen und Torten.
Die Rede ist von... einem Apfel. Dieser Trick wurde von Yulia Arkhipova geteilt, einer Expertin der Online-Publikation Belnovosti im Bereich Kochen, Köchin und Bäckerin der vierten Klasse.
Wie man Käsekuchen mit Apfelzusatz macht
Ein Apfel reicht für 400 Gramm Hüttenkäse.
Die Früchte müssen in kleine Würfel geschnitten werden.
Die resultierenden Würfel müssen zusammen mit einem rohen Ei und 100 Gramm Mehl zur Quarkmasse gegeben werden.
Auf keinen Fall geriebenen Apfel zum Boden geben!
Wenn Sie die Empfehlung ignorieren, bekommt der Teig eine unglückliche Konsistenz: Dann verteilen sich die Käsekuchen in der Pfanne.
Und wenn die Basis für die Käsekuchen ein in Scheiben geschnittener Apfel ist, dann ergeben diese Masse wunderschöne Fladenbrote.
Das Gericht wird Sie mit einem angenehm süß-sauren Geschmack, Weichheit und Zartheit begeistern.
Experte: Julia Arkhipova
