Bereiten Ihnen herkömmliche Rühreier morgens keinen gastronomischen Genuss mehr?
Dann sollten Sie auf ein Gericht wie Eierbrötchen achten.
Es ist eine Mischung aus Spiegelei, Omelette und Frühlingsrolle.
Das Essen sieht sehr schön aus und ist geschmacklich dem herkömmlichen Frühstück deutlich überlegen.
Das Rezept für ein interessantes Morgengericht wurde von Yulia Arkhipova geteilt, einer Expertin der Belnovosti-Netzwerkpublikation auf dem Gebiet des Kochens, einer Köchin und einer Bäckerin der vierten Klasse.
Wie man eine Eierrolle macht
Nehmen Sie einen tiefen Behälter, schlagen Sie drei Eier hinein und fügen Sie ein paar Esslöffel Milch hinzu.
Fügen Sie der Mischung etwas Salz und Pfeffer hinzu und schlagen Sie sie dann mit einem Schneebesen.
Als nächstes hacken Sie 50 Gramm Schinken oder Brühwurst und reiben 30 Gramm Käse mit einer Reibe.
Nehmen Sie eine Bratpfanne, gießen Sie etwas Pflanzenöl hinein und geben Sie ein Stück Butter hinein. Stellen Sie das Kochgeschirr auf den eingeschalteten Herd.
Wenn die Pfanne heiß ist, gießen Sie den Eierboden hinein.
Wenn der „Pfannkuchen“ fest wird, bestreuen Sie ihn mit zuvor gehackten Produkten (Schinken und Käse).
Unmittelbar danach das Omelett zu einer Rolle rollen. Nach genau 60 Sekunden erhalten Sie ein goldenes Brötchen mit toller Füllung. Das Gericht ist sehr lecker und sättigend.
Experte: Julia Arkhipova
