Nun, sagen Sie mir, Hausfrauen, mussten Sie nicht mindestens einmal leiden, während Sie mit einem Bogen arbeiteten, der Sie zum Weinen bringt?
Es ist passiert. Viele werden wahrscheinlich so antworten. Und wir haben versucht, die Geißel auf unterschiedliche Weise zu bekämpfen – es hat nicht wirklich geholfen.
Wir schneiden die Zwiebeln auf unterschiedliche Weise und auf unterschiedliche Weise, aber nein, nein, und es werden sogar Tränen kommen.
Eine Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Köchin Yulia Arkhipova, teilte zwei einfache, aber wirksame Lösungen für das Problem.
Die erste Methode beinhaltet die Verwendung von Zitrone.
Bevor Sie mit dem Zerkleinern der Zwiebel beginnen, müssen Sie mit der Messerklinge über die frische Zitrusfrucht fahren.
Wie wird das helfen? Aufgrund der Zitronensäure, die aggressive Verbindungen in Zwiebeln beseitigt, die zum Reißen führen.
Die zweite Methode, die sich sowohl von vielen Hausfrauen als auch von der Zeit bewährt hat, besteht darin, das Messer einzufrieren.
Sie müssen es etwa 15 Minuten vor dem Zerkleinern der Zwiebeln in den Gefrierschrank stellen.
Kälte verlangsamt die Aktivität jener Enzyme, die die Augen reizen.
Wenn Sie eine der oben genannten Optionen wählen, können Sie in Ruhe Zwiebeln schneiden.
Von nun an wissen Sie sicher, dass Sie von diesem Gemüse keine heimtückischen Probleme mehr erwarten sollten.
Experte: Julia Arkhipova