Es stellt sich heraus, dass Sie den Geschmack von Hähnchenschnitzeln mit Hilfe von ... Äpfeln verbessern können.
Dank des Fruchtzusatzes erhält das Gericht eine unglaubliche Saftigkeit und einen hellen Geschmack.
Die Schnitzel werden so zart und appetitlich, dass sie auf der Zunge zergehen.
Darüber sprach Yulia Arkhipova, Expertin auf dem kulinarischen Gebiet der Netzwerkpublikation Belnovosti, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie.
So fügen Sie Äpfel richtig zu Hackschnitzeln hinzu
Nehmen Sie zwei Früchte, schälen Sie sie und hacken Sie sie mit einer Reibe.
Lassen Sie den Behälter mit dem Apfelmark vorerst beiseite.
Nehmen Sie die Zwiebel, hacken Sie sie und geben Sie die entstandene Masse in eine erhitzte Bratpfanne, auf die etwas Pflanzenöl gegossen wurde.
Beginnen Sie mit dem Braten der Zwiebeln. Nach ein paar Minuten die geriebenen Äpfel hinzufügen.
Die Wärmebehandlung der Mischung sollte fortgesetzt werden, bis die Zwiebelkomponente vollständig gekocht ist.
Nehmen Sie als nächstes einen tiefen Behälter und geben Sie 600 Gramm gehacktes Hähnchen, zwei gehackte Knoblauchzehen und eine Zwiebel-Apfel-Mischung hinein.
Mischen Sie die Mischung gründlich, schlagen Sie ein rohes Ei hinein, fügen Sie Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu.
Nach mehrmaligem Mischen erhalten Sie eine Schnitzelbasis, aus der Sie „Unterlegscheiben“ formen müssen.
Tauchen Sie jedes der resultierenden rohen Schnitzel in Maismehl und braten Sie es auf beiden Seiten.
Als Ergebnis erhalten Sie ein unglaublich leckeres und saftiges Gericht. Guten Appetit!
Experte: Julia Arkhipova
